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((8-(*'-'*)ノWelcome!ヽ(*'-'*)-8))

はじめまして。おかんです。( *>∀<)ノ

姫(7歳)、虎太郎(3歳)の子育てをしながら、 システム屋の仕事をしてます。いわゆる、有職主婦です。

このブログは、姫と虎太郎の子育て日記 & その他もろもろの出来事を書いています。
この機会にご覧いただけると嬉しいです。m(_ _)m

いちご大福&ガトーショコラ・・・

昨日、友人と会社の後輩と一緒に自宅でお菓子を作りました。

いちご大福
いつも洋菓子を作っているので、和菓子にも挑戦しようと作りました。
和菓子は作るのが難しそうなイメージがあったのですが、これはそれほど難しくなかったです。
イチゴ大福

中はこんな感じです
切ったイチゴ大福

↓↓↓↓↓こちらを参考にして作りました。
レシピ 作ると安い!***いちご大福*** by mipon


ガトーショコラ
もうすぐバレンタイン。
以前、抹茶のガトーショコラを作った時、先輩に「普通のガトーショコラをお願いします・・・」と言われたので、上手くできたらまた試食してもらおうと思っていたのですが・・・
出来上がった物は、ガトーショコラというよりも、フォンダンショコラのようになってしまいました。
ショック☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック
濃厚ガトーショコラ
写真ではわかりにくいですが、中心部分のチョコレートがドロドロしています。

↓↓↓↓↓こちらを参考にして作りました。
レシピ しっと~り♪うまい!ガトーショコラ☆☆☆ by aya&hayato


パン
後輩がパン作りが上手なので作ってもらいました。
出来上がったパンはフワフワ~。
おかんも何度かパンを作ったことありますが、こんなにフワフワしたパンができたことがありません・・・
( ̄へ ̄|||) ウーム
パン



ココアシフォンケーキ
友人がシフォンケーキを上手く作れなかったというのを聞いていたので、一緒に作りました。
しっかりしたメレンゲを作らないといけないので、「まだ」と何度かダメだししてしまいましたが、ちゃんと膨らんで美味しいシフォンケーキができました(*^^*)


さて、次回は何を作りましょう・・・


theme : お菓子
genre : グルメ

comment

いちご大福

大好きなんですよ・・・チョコレートの中にイチゴの乾燥したやつが入ったのもすきなんですが、それはちょっと手作りは無理そうなんで、この大福を是非作ってみようと思いますv-238

おかんもチョコの中にイチゴ入っているの好きですv-291

このいちご大福は本当に簡単にできるので、是非作ってみてください!

パンあったん~!?
しらんかったщ(ll゚д゚llщ) オーマイガーッ!!
フワフワのパン食べたかったわぁ~~

師匠!お邪魔しました。

シフォンケーキの極意を学ばせていただき、ありがとうございました。

しかし、再度挑戦するには少々出費が必要ですね。
まずは道具から集めなければいけません。

ありましたよ

でも、作った後輩が夫の目に触れるの嫌だからと、残ったパンをカバンに直していたので、気づかなかったのかもしれないです。

よければ、おかんが作りましょうか?
フワフワではないけど・・・ ( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

極意って

大げさなような気がしますが・・・v-290

ハンドミキサーは千円ぐらいで売ってるのもありますし、型は初めは使い捨てのを使ってみてはどうでしょう・・・


大福・・・包むコツはありますか?

挑戦したのですが、まったく包めませんでした。
お餅が固かったみたいで…
イチゴにあんこと餅が重なってるだけの醜い姿に…(>o<")
キレイに包むコツを教えてください!!

作った時はお餅が結構柔らかかったので、包むのが難しいとは思いませんでしたよ。
お餅をもう少し柔らかくしてみてはどうでしょうか。それと、お餅ができたら乾燥しないように気をつけてくださいね。


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